冬天厦门旅游攻略_冬天厦门去哪玩

2024-06-15 12:26:39

1.厦门游攻略

2.厦门旅游攻略自由行最佳线路5天

冬天厦门旅游攻略_冬天厦门去哪玩

厦门是一座美丽的海滨旅游城市，地处海边，风景优美，人文旅游资源丰富，因为外地人对福建省的了解可能大多数人知道厦门不知道省会福州，因此这里一年四季是旅游观光的好去处，也是一些文艺青年喜欢的地方，我第一次了解厦门是上小学时从教科书里知道厦门大学，然后就知道这是一个美丽的地方，厦门分为岛内岛外，岛内分为两个区，思明区、湖里区，岛外有海沧区、杏林区、同安区、翔安区。笔者也去过厦门旅游过，大概总结下去过的一些风景名胜区。

1、厦门大学：去厦门旅的旅游都下去看看由爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学，国内最早招收研究生的大学之一，是首个在海外建设独立校园的大学，早期建筑入选全国重点文物保护单位和“首批中国20世纪建筑遗产”名录，被誉为“南方之强“、“中国最美大学”。

如今厦门大学已经对游客开放，很多游客到厦门必须的景点之一，厦门大学依山傍海，正大门与南普陀寺景区大门紧邻，另一边则是美丽的海滨沙滩与胡里山炮台，被誉为“中国最美丽的校园之一”。游览路线、游客只能从大南和群贤校门进入进门，游客凭二代身份证刷卡进校，厦门大学长期为游客提供免费地图，由校门口保安负责派发，最佳游玩时间大概每年3-5月、9-11月。春秋季节可以算是厦门旅游最佳时间了，因为此时天气清爽、温度宜人，而厦门无数种的花也主要在这两个季节开放。

2、南普特寺：南普陀寺位于福建省厦门市东南五老峰下，毗邻厦门大学，面临碧澄海港，寺庙占地面积25.8万平方米，建筑面积2.1270万平方米。始建于唐朝末年，称为泗洲寺，宋治平年间改名为普照寺，明朝初年，寺院荒芜，直到清朝康熙年间才得到重建。因其供奉观世音菩萨，与浙江普陀山观音道场类似，又在普陀山以南而得名“南普陀寺”，为闽南佛教胜地之一。

寺内明万历年间血书《妙法莲华经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。南普陀寺中轴线上主要建筑有天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁等。两旁有钟鼓楼、禅堂、客堂、库房，另有闽南佛学院，佛教养正院，寺前有放生池，寺后近年新建“太虚大师纪念塔”。整座寺院气势宏伟，错落有序。

南普陀寺为汉族地区佛教全国重点寺院、福建省第六批省级文物保护单位、厦门八大风景区之一，据说很多游客都喜欢来南普陀拜佛求平安，据说特别灵验，如果你体力好，你可以穿过寺庙然后爬上后面五老峰，五老峰不但空气好，还可以俯瞰美丽的厦门大学全景。

3、胡里山炮台：胡里山炮台（胡里山礮台）位于中国福建省厦门市厦门岛东南海岬突出部，毗邻厦门大学园区，三面环海，景区系国家级文物保护单位、全国4A级旅游景区。

胡里山炮台，始建于清光绪十七年（公元1891年），竣工于清光绪二十二年（公元1896年），总面积7万多平方米，城堡面积2.2万平方米，分为战坪区、兵营区和后山区，炮台结构为半地堡式、半城垣式，具有欧洲风格，有我国明清时期的建筑神韵，历史上被称为“八闽门户、天南锁钥”，同时也是著名的爱国主义教育基地。

胡里山炮台上最有名的是1893年购自德国克虏伯兵工厂的一门28生（280mm）克虏伯大炮，保存完好，有效射程可达16000米（最远射程19760米）花了白银10万两才购得（含海运及保险费）。

胡里山炮台的克虏伯大炮曾被鉴定为“世界现存原址上最古老最大的十九世纪海岸炮”,并荣获上海大世界基尼斯最佳项目奖。

4、厦门大嶝岛战地观光园

英雄三岛战地观光园坐落在风光旖丽的大嶝岛东南端，占地87000多平方米，这里曾经历过1958年“八·二三”炮战的洗礼，一度成为战争废墟，平均每平方米的土地就落下1.5颗炮弹。昔日的前沿阵地，如今旧貌换新颜，成为全国唯一一座面向金门，以统一祖国大业为主题，以战地观光为内容，融爱国主义教育、国防知识教育、军事科普教育、休闲为一体的多功能教育基地和旅游胜地。

观光园内建有“世界之最的大喇叭”、“八·二三炮阵地遗址”、“英雄雕塑广场”、“战地坑道”、“英雄三岛军民史迹馆”、“军事武器陈列场”、“国防教育馆”、“世界兵器模型展馆”、“祖国和平统一展览馆”、“空飘、海漂史迹展览馆”等景点硝烟，让你亲身体验枪林弹雨的洗礼。

“不到长城非好汉，不到三岛非英雄”。英雄三岛战地观光园将以旖旎的海滨风光，独特的战地氛围，深厚的文化内涵，无微不至的热情服务，诚迎海内外宾客前来观光旅游

5、厦门世茂海峡大厦占地面积约为3万平方米，地上建筑面积27万平方米，总建筑面积约为33万平方米[2]；其中A塔地上64层，B塔地上55层，高度均为300米；裙房6层，地下3层，厦门世茂海峡大厦是一座“双子塔”，封顶时是厦门市第一高楼，2017年，厦门世茂海峡大厦获得“2017年度全国优秀工程勘察设计行业奖”一等奖，成了厦门岛内最高的建筑物，很多到厦门旅的朋友都会去这里打卡，是厦门的地标。

于2016年9月30日对外开放，是一个1300多平方米的360度透明观景平台，在此可远眺鼓浪屿全景、以及金门岛和台湾海峡等地；可俯瞰厦门厦港片区，以及万石山、厦门大学、南普陀、环岛路等地；“海天漫步”位于58F爱情天台，游客可以在280米高的高空踱步行走，全透明无护栏无扶手。

6、鼓浪屿：鼓浪屿是厦门旅游的一张名片，也被称为万国建筑博物馆，很多外省人和国际友人都冲鼓浪屿去的，也有诗人舒婷写过很多鼓浪屿的文章，鼓浪屿是风景名胜区获得国家5A级旅游景区、全国重点文物保护单位、中国最美五大城区等荣誉。2017年7月8日，“鼓浪屿：国际历史社区”被列入世界遗产名录，成为中国第52项世界遗产项目。

鼓浪屿岛上必去的旅游景点有：日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、郑成功雕像、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等，上鼓浪屿需要购一张来回返程船票，上岛的时候会有导游推销望远镜，通过望远镜可以望见金门岛，其实效果不是很好，这个根据自己喜好来交钱租望远镜，个人建议没有必要，就是忽悠游客。

7、环岛路、椰风寨骑行：厦门环岛路是每年第一个星期日要在环岛路举办国际马拉松全马赛，被称为中国最美马拉松赛道，环岛路不仅有专用自行车道，而且全程都有无敌海景，沙滩、树林、草地、木栈道，再遇到蓝天或者夕阳，那画面真是美醉了。骑着单车，哼着歌儿，吹着海风会有“像少年啦飞驰”般的快感。来到厦门的人就会去租一辆自行车骑行环岛路，一般大多数游客就是从轮渡码头租自行车骑行到观音山游乐场。比较全的骑行路线

：骑行路线简介：从演武大桥开始骑行：经过厦大白城、曾厝垵、白石炮台、海韵台、椰风寨、会展中心、观音山、五通，这样骑行一圈下来也游览完了沿途的景点，也体验了厦门最美的海滨大道。

8、曾厝安：曾厝垵它位于厦门岛东南部，有兔耳岭之草，太姥山之石，火山岛之礁，自然人文为一体。至今已有八百多年历史。明朝时，这里海澄月港商船之泊地，海澄开往海外的船舶需至厦门查验，停靠于曾厝垵避风候讯。曾厝垵附近还有个胡里山炮台，是厦门港口的要塞。始建于清光绪16年（公元1891年），清代设水师驻守，现存克虏伯大炮为世界之最。曾厝垵村在辛亥革命后，国民党曾在曾厝垵设立“海军航空处”及飞机场。

这里又别名“曾里”，又称“曾家沃”、“曾家湾”，方言“沃”指泊船海湾，“湾”指舟楫出入港口，都跟历史上的这些经历有关。在今天是算是中国最文艺的渔村了，如今这个村子成了文艺青年聚集的地方，这里有小吃街，美食、沙茶面、青年旅舍、各种民宿客栈、有丽江五一街的清吧，也有各种酒吧，反正外地青年人来厦门必去曾厝安。

9、中山路：有人说到厦门旅游、游玩看鼓浪屿、吃喝美食看中山路，这话说的不假，中山路（位于福建省厦门市，是厦门最老牌的商业街，人流旺，商品多，名气大，不论往昔还是如今，人们一提及厦门，就言必中山路，好似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环。到厦门，中山路是不能不去的，因为它代表了厦门的繁华，富有和时代韵律。到这里可享受丰富的物质世界，领略现代风采。中山路是厦门人的骄傲。

中山路是厦门现已保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区，拥有小走马路、陈化成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。南洋骑楼建筑、流光溢彩的LED夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音，构成其与众不同的风格特色。中山路现有省级文物保护单位3处，市级文物保护单位5处，市级涉台文物古迹1处，历史遗址、古迹10余处，还有南音等非物质文化遗产。2012年6月，厦门中山路成功荣获“中国历史文化名街”的称号。

10、赖昌星红楼：上世纪九十年代可以说是闻名全国，无人不知无人不晓，那就是厦门远华集团赖昌星的私人会所，红楼位于厦门湖里区的华光路。1996年9月，一座7层楼房拔地而起。红楼建筑面积5000平方米，总投资达1．4亿元。内部设施极尽豪华奢侈，精心营构，楼层功能分工早已为人所知。

一楼是接待厅。二楼是餐厅，附设四间厢房，餐桌餐椅一色是名贵的红木。三楼桑拿房，设备清一色是进口的，双人蒸气式冲浪浴缸，俯仰起伏可调控的按摩床，旁边配有一对小沙发。四楼是卡拉OK厅，除双人舞池外，还设有情调酒吧，有二十几个座位的小**院，常播放*荡刺激的**影片。七楼是赖昌星的办公室和礼品库房。他之所以将办公室设在顶层，因为他是红楼主人，是远华集团第一号人物，理应“高高在上”。赖昌星的思维方式就是这么直接明了。这层楼还可以写上一笔的是，主人办公室里有好几尊造型不一的关公瓷像。赖昌星崇拜关公，不仅因为关公豪爽讲义气，重要的是他企盼关公给他带来好福气，财源滚滚来。

11、集美学村：集美学村是集美各类学校及各种文化机构的总称，位于厦门集美半岛坐落于集美村。它由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1913年始倾资创办，享誉海内外。学村总建筑面积达三千余亩，拥有在校师生十万余人，形成了由学前教育至小学初中高中、从本科教育到硕士博士教育的人才培养体系。

集美学村它既是钟灵毓秀之地，又是凝集众美的观光风景区，其建筑融中西风格于一炉，体现了典型闽南侨乡的建筑风格。学村中的龙舟池节假日常举行赛龙舟。鼓乐齐鸣，南音悠扬，人声鼎沸，把平日宁静的校园变成欢乐的海洋，集美学村也就成了厦门旅游的一个热点。集美学村整体建筑风格为中西合璧式，甚是漂亮，各家校园参差错落，文化气息十分浓厚。骑上单车穿梭在集美学村里，重温当年的校园时光，好不惬意。龙舟池环线的景色更是美绝，走走停停，微风佛面，感受慢生活里的舒服自在，晃晃悠悠，醉在这秋意正浓的午后 2016年9月，集美学村入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。

12、同安北辰山：北辰山位于厦门市同安区五显镇境内，为低山丘陵、花岗岩地貌，以十二龙潭瀑布为主要特色。十二龙潭两侧奇峰怪石，景色宜人。下游的竹坝水库，水面宽阔，岸线曲折。坐落在山麓的古刹“广利庙”是闽王王审知兄弟兵变起事的“竹林间”王公宫。历代名人雅士在景区内留下许多诗词墨宝，如宋代朱熹的“仙苑”等。门票大约30元左右，也是厦门岛外一座最优美风景的山峰。

13、同安影视城：位于厦门市同安区五显镇，1998年，同安影视城建成，占地面积1000亩，第一期占地180亩，距厦门市35公里。同安影视城是一座仿北京紫禁城建造的宫殿，是以天安门、太和殿、养心殿为主的古建筑群体。在同安影视城取景的有电视剧《皇宫宝贝》、《施琅大将军》、《褡裢王爷》、**《叶问山》等作品。

外地人来厦门都会去同安影视城打卡，门票四十一人，一个迷你版的故宫天安门建筑的仿真力度很大。同安距离厦门岛内稍微还是有点距离的，我们自驾可能还好半个小时吧不过同安影视城是厦门比较小众的景点比起鼓浪屿的人山人海同安影视城也是不错的选择。

14、青礁慈济宫，又称东宫，位于厦门海沧镇青礁村文圃山脉崎山（岐山）东南麓（古属漳州府海澄县），四周地域辽阔，景色秀丽。该宫始建于南宋绍兴21年（1151），为纪念保生大帝吴夲，而建立此庙宇。1996年被国务院公布为全国重点文物保护单位。

去海沧慈济东宫最有挑战性的就是中医长廊共有811级台阶，长廊中间排列着扁鹊、华佗、孙思邈等等历代著名中医的塑像，包括山顶的保生大帝雕像在内共有33尊，如果去过东宫的人都知道深有体会。

你去过厦门旅游吗，你去过厦门那些景点，欢迎留言发表评论。

厦门游攻略

1、厦门: 可以说是非常适合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其灵活性、自助性、临时性、体验性较强的旅游方式，可以说是近年发展最快的旅游方式之一。下面对厦门自助旅游给大家一些建议吧.

2、建议人数: 2人以上，这样彼此之间在旅游过程中有个照应。（不过我们也接待过不少的一人成行的旅游爱好者,看个爱好了,其实厦门太浪漫了,踩着海沙、听着MP3、吹着海风……各位发挥你们的想象力,厦门属于你了）。旅行准备：替换衣服（厦门夏季可准备游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳场去，有相关安全措施，安全第一）、常用药品、身份证等证件。厦门夏季气温高，一件衬衣即可，女士们同理。冬天厦门气温晚间最冷为8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.

3、预备费用: 还是看个人的经济了。（不会吧，没带钱，那带好银行卡吧，厦门各大银行都是互通的, ATM全天24小时可取，每张卡每天最多取5000元）,旅游过程中现金不要太多。卡安全.

4、宿: 到厦门一定要体验一下海韵，建议住鼓浪屿或离海近的酒店，酒店从二星至四星都有，价格从120—3000都有。厦门五一、十一、春节为旺季，房间比较紧张。但厦门的宾馆酒店如果直接入住会比较贵，建议先在信誉度好的规模较大的订房网站上预订好房间，一般会是门市价的2~7折，而且在网上预订不需要先付任何现金，只要届时准时到达酒店前台用刚才免费注册的卡号或订单号再付款就行了。对于自助游来讲，提前预订好房间有至少三大好处：像E龙等大网站上提供的宾馆酒店都是正规安全卫生的、价格比直接入住便宜、到达厦门后不用再考虑当晚住宿的问题了，可以尽兴的游玩了！

5、交通工具: 如何抵达:厦门有火车、民航、汽船与客车直达，具体时刻车次，见本站“交通相关栏目”如果你火车未能直达厦门，可到江西鹰潭转车。全国各地省级（部份市级）城市基本都有飞机直达厦门，福建省周边省份都有客车直达厦门，自驾车参见“本网站自驾车游厦门”。旅游交通：厦门市内公交非常发达，坐公交车可到厦门相关景点，市内公交车通票1元（空调车是2元/人）。火车站坐公交车就可直达轮渡（19路鼓浪屿、17路南普陀、17路万石植物园、19路（会展中心）环岛路、1路终点站转5路B湖里山炮台、801路集美。厦门机场全天有TAX,另出站可坐公交27路到市区。（经过火车站）其它可参见本站“出行参考”相关厦门公交车线路。

6.建议行程: 厦门常规旅游景点共7个：鼓浪屿、南普陀、湖里山炮台、环岛路、万石植物园、海沧大桥、集美鳌园. 一般鼓浪屿走一天方可结束其行程。特别是日光岩，是厦门第一胜景，来厦旅游者必去之地。有“到厦门不登日光岩，等于没到厦门”之说。登上日光岩，厦门近景、远景全收入眼底，海风徐徐吹来，定可达到忘我的境地。在鼓浪屿上你可看到中西文化合壁的古建筑，体验“万国建筑”称号的另一个鼓浪屿。郑成功屯兵处、水操台、雕像等，梦回民族英雄当年的情景。在岛上还可参观具有闽南风俗文化的“闽俗村”，观赏海底鱼类的“厦门海底世界”。来厦门的朋友，有一部份人不去“厦门植物园”，我觉得不提倡，其实厦门植物园景区内含相当不错，能在园内欣赏到：原生于非州的植物、以及变味果、变色草等神奇植物啊，如果拼团到10人的情况下，小编我一定亲自为大家导游一翻。厦门的寺庙：南普陀是相当出名的了，其它的寺庙：如厦门翔安区的梵天寺、海沧区的清礁滋济也可一看。厦门环岛路也是不可少的厦门旅游景点，这条旅游线路从游湖里山炮台开始，观世界最大的海岸古战炮，环岛路上观中国最长的石雕五线普（曲名为：鼓浪屿之波）。更多请点击本站“厦门二十名景”

7.建议行程安排（仅供参考）：厦门精华二日旅游：第一天：上午：鼓浪屿（日光岩、闽俗春、港仔后沙滩、菽庄花园），下午：皓月园、万国建筑博览线、海底世界。第二天：上午：万石植物园、南普陀寺，下午：湖里山炮台、环岛路、会展中心、集美鳌园。

8.用餐相关：厦门饮食海鲜居多，但不是太贵，著名的餐厅有：厦门的好清香、佳丽海鲜。中档的有：南海鱼村。一般的厦门大排档的海鲜也不错，在厦门街头常见。著名的菜我个人认为：南普陀素菜、土笋冰（小吃）不错，也很有名。其它的海鲜在其它地方也能吃到.

9.小吃：厦门的小吃太多，沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等。小编我数不下去了。想方便的话，玩了鼓浪屿到厦门轮渡，到中山路上黄则和小吃就可吃到了.

10.旅游纪念物：购物: 厦门的主要特产是鼓浪屿馅饼（种类好多）、黄金香肉松、海产品、干果、茶叶（乌龙茶）等。最好货比三家哪纪念物：< 石雕，特别是影雕值得一购啊。在鼓浪屿上有许多纪念品小店，可进去选上一二件，说不定有你喜欢的。提醒：多看多问，货比三家，切莫跟风，切莫贪图小利. 到厦门旅游购物注意事项到厦门旅游景点购物，特别是到鼓浪屿旅游购物。沿街叫卖的商家此起彼伏，购买者初来乍道不知买哪家好，买什么好？跟我来。。。。到厦门购买的“基本”特产为：鼓浪屿馅饼（正宗品牌：日光岩系列产品、陈记系列产品）、肉制品（黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺，门口挂着中华老字号的牌子，这家小店的产品有100多年有历史，海鲜产品、珍珠、则各家均可，就看你的眼力了，不过小编正在考查一两家信誉好的店家与其签订合同后推荐给大家。影雕也是不错的产品，也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧，不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成，也不推荐购买，小编就没买到过好的（晕）。详细的可见本站的特产介绍(不个在收资料集中)。友情提醒：多看，多选，货比厦门小吃全攻略厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且，不少具有传统特色的小吃名点，逐渐演进为精制、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席，登上大雅之堂。春卷——厦门习惯称其"薄饼"。相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包著菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。这种吃法，后逐渐流传开来，在闽南便成了家常名品了。逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很重视用扁鱼干油酥调味，吃起来脆嫩甘美，醇香可口。油葱果——中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时，孩子揭开蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡无滋味"，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已"生米蒸成熟果"了。不过吃起来味道还不错。于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱果变为油葱果。其做法是：将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香，美味可口。土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名"土笋"，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶侃Φ膑 b入小酒盏，冷却冻成小圆块。吃时，以酱油、香醋、辣椒酱、花生酱、芥辣、蒜泥为作料，醮著吃。河南人周亮工清初在福建为官时，曾在其所著《闽小记》一书中赞赏过这一其貌不扬但食之美味无穷的"土笋"。海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。烧肉粽——粽子各地都有，但厦门独具风味，它以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料，经过油拌，用竹叶包成菱形，放在汤中焖制而成，吃时，以沙茶酱为佐料，入口不腻，清香味美。韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。炒面线——厦门独特名菜，系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤**，捞上盘后用开水去油腻待用，以瘦肉、冬笋、香菇为配料，切成丝炒过，和以扁鱼、虾沥，酌加绍兴酒，然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸焕镎舸抖伞J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟。切成小块，食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料，味道更加鲜美。花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。此时，花生一分为二，上浮水面，颗烂而不溶，汁液溶而水不浊，不油不腻，芳香扑鼻。厦门的"黄则和花生汤"是厦门花生汤的代表品种，驰名于港、澳、台面线糊——面线糊系以虾、蚝、烯Α⒌ 说任睹蕾│鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。三家，不选贵的只选对的。

厦门旅游攻略自由行最佳线路5天

厦门旅游，可选择鼓浪屿、厦门方特梦幻王国、厦门环岛路、日光岩、厦门科技馆。

1、鼓浪屿

提到厦门，想必往往最先想到的就是鼓浪屿了，听名字就能感觉到这是个美丽的地方，它位于福建夏门思明区，是一个美丽的一个小岛，同时也是厦门著名的风景区，因鼓浪屿长年受海浪扑打，形成了很多天然景色，风景优美，属于亚热带季风气候。

不仅可以观光，旅游拍照，还有着各种特色美食等鼓浪屿里拥有着很多景点，如赦庄花园、皓月园等，还有郑成功纪念馆，为纪念收复台湾而设立，也有着为了纪念解放厦门而设立的英雄馆，还有着可以享受音乐的风情博物馆，是不错的选择。

2、厦门方特梦幻王国

厦门方特梦幻王国，可以堪称“中国迪斯尼”了，它是一个和迪士尼一样以高科技为主的文化科技主题公园，坐落在厦门同安；厦门方特梦幻王国是由深圳华强集团投资的第四代主题公园，将动漫，卡通、**等其他元素结合，创造出充满幻想色彩，有着“东方梦幻乐园”以及“亚洲科幻神奇”的称号。

3、厦门环岛路

厦门环岛路是厦门一道迷人的风景线！在环岛路散步，骑行，也是一番享受。整个环岛路海滩将中山路步行街，厦门大学，南普陀寺，等著名景点联在一起，海滩上景色优美，附近也有许多商铺，提供旅游纪念品的购买等。

租上一辆双人或多人自行车，载上自己的小伙伴儿，再沿着环岛路，看看海，吹吹海风，很是惬意。安静又舒适，不会被打扰，一起吹着海风，和朋友聊天，悠然自在，是一个值得游玩的地方。

4、日光岩

日光岩俗称“晃岩”，民间相传在1641年郑成功来到晃岩，看到这里的景色优美，胜过日本的日光山，便把“晃”字拆分开，称之为“日光岩”，日光岩下面的洞凉爽异常，这里也是大家说的避暑圣地，风景也非常好，此外还可以品尝到极新鲜的海产品。