乌鲁木齐吃的美食攻略,新疆乌鲁木齐美食攻略

1.假期新疆怎么吃十八道独特风味美食

我认为以下是乌鲁木齐新市区的美食

1、烤肉

新市区烤肉瘦中有肥，深受人们喜爱。

2、抓饭

新疆人对抓饭的热爱可谓热烈且真挚。

3、曲曲

深受维吾尔族喜爱的传统风味小吃，形状像饺子，但做法又像馄饨，味道综合了两者的优势。

假期新疆怎么吃十八道独特风味美食

来新疆怎么能不吃新疆菜呢，当走进一家新疆菜餐厅时，就像迈进了一个充满异域风情的秘境。餐厅内弥漫着浓烈的香料味道，你能闻到孜然、辣椒粉和大蒜的混合香气，仿佛被带入了一片独特的美食天地。阿虎推荐三家新疆菜，都是环境与口味俱佳，非常值得打卡！

1.楼兰秘烤

这家店能满足你对新疆美食的所有向往！他们的味道正宗，装修也充满了民族特色，性价比很高，所以常常会请来自外地的朋友来这里品尝美食。在乌鲁木齐有两家分店，一家是七道湾店，另一家是迎宾路店，门口都有足够的停车位。服务员身着维吾尔族传统服饰，笑容满面地问候你。他们热情友好，而且对菜单上的每一道菜都了如指掌。如果你对新疆菜还不太熟悉，他们会耐心地给你推荐招牌菜和特色菜，确保你能品尝到最正宗的美味。

这家店的布置非常有民族特色，从外立面、门窗、墙面、地板到屋顶，再到各种装饰，都展出用心的设计。缤纷多彩的色彩搭配和规整的图案让人印象深刻。最特别的是在厨房上方还设计了一个迷你版的楼兰遗址，让用餐的人仿佛置身于楼兰古城，产生一种梦回楼兰的感觉。

二楼设有各种包间，满足宴请需求。一楼经常会定时表演，音乐响起时，舞者们穿着传统服装跳着新疆舞蹈，在饭桌之间穿梭，营造出热烈的氛围。这样的场景令人不禁停下碗筷，拿起手机录制视频留念。

推荐几个特色菜品：

小烤肉：就是新疆羊肉串，肉质鲜嫩，肥瘦相间，分量足；

烤包子：包子皮薄酥脆，肉馅丰富，一咬发现里面的羊肉末都带汁的，香的满嘴流油；

架子肉：就是羊脊骨的肉插在架子上烤，肉还挺多的；

2.石榴红了?疆滋疆味

位于乌鲁木齐五一路160号鸿福酒店二楼。这家餐厅排队等候的时间大约半个多小时，位置在酒店的二楼。这里主要是当地人前来就餐，餐厅的装修非常具有新疆特色，周围都是一群群用餐的新疆人，整个餐厅散发着浓郁的地域文化氛围，而餐厅中播放着轻柔的新疆歌曲，特定时间还有现场演奏的民族音乐。传统乐器的琴弦和鼓点回荡在餐厅中，为用餐环境增添了一份神秘而动人的情调。还会欣赏到维吾尔族舞蹈演员的精彩表演，给你带来一场视听盛宴。

他们家的原煲手抓饭是我个人非常喜欢的菜品。相比于大锅的抓饭，小煲的更加油润饱满，而且肉量十分丰盛，味道非常美味。可以说是整桌菜品中最令人惊艳的一道，超出了我的预期。

另外一个推荐菜品是获过金奖的鸽捞面。这道菜的分量十分足够。不过，如果不吃辣的话要慎点，因为整体口感偏辣。里面的鸽子肉非常嫩，辣酱的味道很浓郁，而手擀粗面则带有劲道的口感。还有炸过的鹌鹑蛋，为这道菜增添了特殊的风味。

3.祖母绿

创立于1996年，已经经营近三十年。这家店有三层楼，与一般的拌面和烤肉店不同，一踏进门，就能感受到蓝白相间的横梁、墨绿的餐椅和白色纱帘营造出的干净清爽的环境。菜单上的选择丰富多样，你可以尝试到各种令人垂涎欲滴的美食。想象一下，新鲜的羊肉串被放置在炭火烤架上，烤制出金黄酥脆的外表和多汁的内里。当它们端到你面前时，肉串上的香气扑鼻而来，唤醒了你的味蕾。此外，还有手抓饭，米饭上铺满了酥脆的胡萝卜丝、香气四溢的羊肉和各种香料，每一口都让你品尝到新疆独特的美味。

首先是抓饭包子，里面有素抓饭、四个薄皮包子和爽口小菜，吃的时候要把薄皮包子弄碎，然后将肉馅和抓饭一起拌着吃，再来一口小菜，口感爽口解腻，价格是25元。

他们家的丸子烤肉也是经典之作，将搅碎的牛肉加入大量的胡椒，裹在签子上烤制而成，呈现出滋滋冒油的美味。虽然很多人推荐，但我个人感觉调料太过浓郁，掩盖了肉原本的香味，相比之下，我更喜欢原味的烤串，价格是8元。

新疆有哪些美食？

1烤包子

店铺：恺撒烤包子

人均：3+r/人

地址：天山区中山路141号百花村国际信息大厦F2层

特色必点：外面包子烤的脆脆的，里面羊肉鲜嫩多汁

2缸子肉

店铺：阿布力米提缸子肉

人均：25-35r/人

地址：喀什市阿热亚路与恰萨路交叉口南20米

特色必点：这家的缸子肉一点羊膻味也没有，小油馕泡汤绝绝子

3大盘鸡

店铺：李七斤大盘三黄鸡托克逊拌面

人均：35+r/人

地址：水磨沟区南湖北路316号-M010

特色必点：份量超级足!!大盘鸡拌皮带面y yds超级入味， 鸡肉很嫩!不用担心吃起柴柴的

4烤馕

店铺：努尔麦麦提兄弟和田烤肉

人均：60+r/人

地址：天山区领馆巷21号

特色必点：肥瘦相间的烤肉加上一个馕，美味加倍

5新疆炒米粉

店铺：啊臻味道米粉

人均：20+r/人

地址：水磨沟区南湖北路1095号

特色必点：酱香是超浓的酱汁超多的黏糊糊星人超爱

6手抓饭

店铺：吾斯满珍珠抓饭王

人均：50r/人

地址：沙依巴克区南昌路362号

特色必点：超级软糯的炒饭，加了羊肉超级好吃

7羊肉串

店铺：迪力烧烤

人均：60+r/人

地址：新市区北京中路258号

特色必点：烤馕和羊肉串是它们家的绝佳!烤馕很香很有嚼劲羊肉串很有嚼劲

8胡辣羊蹄

店铺：萨河热

人均：60+r/人

地址：天山区延安路

特色必点：羊蹄煮的很软糯，而且很入味，超级好吃

9拉条子

店铺：吐尔逊拌面美食

人均：15r/人

地址：团结路北4巷

特色必点：拉条子面筋道有嚼劲，大葱和洋葱

10肉夹馍

店铺：麦香肉夹馍三凉

人均：25r/人

地址：西虹东路北7巷93号附近

特色必点：相当于这家来说更多是回忆味道还不错

11羊杂汤

店铺：安翠英羊杂馆

人均：60r/人

地址：米东区民康中路37号

特色必点：汤品浓郁，处理的超级干净

12新疆曲曲

店铺：好七鸡汤馄饨椒麻鸡

人均：20r/人

地址：沙依巴克区南巷57号

特色必点：里面是牛肉夹心的，非常好吃

13羊肉火锅

店铺：夺食冰煮羊私房火锅

人均：30+r/人

地址：新市区天津北路162号紫金长安二期北区

特色必点：这家冰煮羊火锅也太正宗了，一整锅的冰块搭配羊羔肉

14新疆油炸糕

店铺：油炸果仁糕

人均：10+r/人

地址：在古城西城南门摆摊处

特色必点：油炸糕外酥里糯内馅有芝麻和酥皮

15酸奶粽子

店铺：李和田冰蕊奶渣粽粽水

人均：30+r/人

地址：新疆民宿街药王庙巷33号

特色必点：新鲜的粽子上面放上一层厚重的自制酸奶，超喜欢她们家的蓝莓味和马琳果树莓

16红柳炸串

店铺：芝麻趣尔烧烤

人均：30+r/人

地址：天水磨沟区南湖东路南一巷36号

特色必点：酱香烤串甜辣口味

17椒麻鸡

店铺：阿牛哥饭馆

人均：60+r/人

地址：新市区北京北路新疆职业大学(迎宾校区)东南侧

特色必点：是一家把椒麻鸡做到极品的店铺

18鸽子汤

店铺：丝韵纳尔蓝鸽子二号店

人均：50-80r/人

地址：恒昌二期大门往前200米不到

特色必点：鸽子汤的鸽子很软糯，而且汤很鲜